Πρωτεΐνη σπόρου κάνναβηςείναι μια φυτική πρωτεΐνη που προέρχεται από το φυτό κάνναβης, το οποίο απομονώνεται από τον σπόρο κάνναβης, έναν τύπο καρύδι. Η πρωτεΐνη σε σπόρους κάνναβης αποτελείται από δύο εξαιρετικά εύπεπτες σφαιρικές πρωτεΐνες, Edlin (60-80%) και αλβουμίνη, η οποία είναι επίσης πλούσια σε βασικά αμινοξέα.
Διατροφικά γεγονότα της πρωτεΐνης σπόρου κάνναβης
Η ομαλή γευσιγνωσία με μια ελαφριά γεύση, η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι μια εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη που είναι πολύ παρόμοια με την πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα. Έχει την υψηλότερη γνωστή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο φυτικό βασίλειο και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν υψηλές ποσότητες αμινοξέων, οι οποίες είναι οργανικές ενώσεις που συνδυάζονται για να σχηματίσουν πρωτεΐνες, οι οποίες είναι τα δομικά στοιχεία του ανθρώπινου σώματος.
Η πρωτεΐνη κάνναβης παρέχει βασικά σωματικά λίπη ωμέγα -3 και ωμέγα -6 σε μια υγιή αναλογία 3: 1 και η εξισορρόπηση των επιπέδων τους είναι μια σημαντική λειτουργία.
Η κάνναβη είναι επίσης μία από τις λίγες πηγές του σκληρού-για-obtain gamma linolenic acid (GLA), ένα υγιές φυτικό ωμέγα -6 που μεταβολίζεται διαφορετικά από άλλα, λιγότερο υγιή ωμέγα -6 s.
Αρκετές λειτουργίες της πρωτεΐνης σπόρου κάνναβης
1 αντιοξειδωτικό
Το έλαιο κάνναβης μπορεί να αυξήσει τη δραστικότητα της δισμουτάσης υπεροξειδίου (SOD) στο δέρμα των ποντικών μοντέλων υποξείας γήρανσης, να απομακρύνει τα υπεροξείδια, να βελτιώσει τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, να αυξήσει την περιεκτικότητα σε νερό του δέρματος και να βελτιώσει το σχήμα και τη λειτουργία του δέρματος κλπ. Και έχει καλό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. οξείδωση.
2. Βελτιώστε την καρδιαγγειακή υγεία
Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης περιέχει λινολενικό οξύ, ένα ωμέγα -3 λιπαρό οξύ που μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία.
3. Υποστηρίζει την υγεία των οστών
Η κάνναβη είναι φυσικά πλούσια στα βασικά ωμέγα -6 λιπαρό οξύ γ -λινολενικό οξύ (GLA) και οι μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που δεν λαμβάνουν αρκετά βασικά λιπαρά οξέα, ειδικά GLA και εικοσαπολενοϊκό οξύ (EPA), είναι πιο πιθανό να βιώσουν απώλεια οστού. Το ωμέγα -3 s συμβάλλει θετικά στους δείκτες του κύκλου των οστών και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάγματος.
4. Βελτιώστε τη μνήμη
Οι σπόροι κάνναβης και τα εκχυλίσματα του μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την ικανότητα μάθησης και μνήμης των ποντικών, αυξάνουν σημαντικά τον δείκτη σπλήνας των γήρανσης ποντικών και μειώνουν σημαντικά το περιεχόμενο του MDA στον εγκεφαλικό ιστό. Μάθηση και δυνατότητα μνήμης των ποντικών.
5.
Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν σφαιρικές φυτικές πρωτεΐνες edestin (65% έως 67%) και λευκωματίνη (33% έως 35%). Αυτές οι σφαιρικές πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για τις ενζυματικές λειτουργίες στο πλάσμα καθώς και για τον σχηματισμό αντισωμάτων, καθιστώντας τις απαραίτητες για την ισχυρή ανοσολογική λειτουργία.
6. Άλλες λειτουργίες
Η πρωτεΐνη σπόρων κάνναβης μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη επιβλαβών κλασσικών perfringens στην εντερική οδό, προάγει σημαντικά την ανάπτυξη του Bifidobacterium και του Lactobacillus και μπορεί να ρυθμίσει το επίπεδο κυτταρίτιδας στο σώμα και την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Προωθεί τις κινήσεις του εντέρου και την απώλεια βάρους.
