EGCG σε σκόνη

EGCG (qallate επικαλοκατεχίνη)είναι η επιγαλλοκατεχίνη γαλάτη Q, η οποία είναι το κύριο συστατικό των πολυφαινολών του τσαγιού. Είναι ένα μονομερές κατεχίνης που απομονώνεται από φύλλα τσαγιού. Σκληρυντική, αντιθρομβωτική, αντιαγγειογενετική, αντιφλεγμονώδης και αντικαρκινική δράση.

Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) είναι ένα συστατικό που εξάγεται από το κινέζικο πράσινο τσάι. Είναι το κύριο ενεργό και υδατοδιαλυτό συστατικό του πράσινου τσαγιού. Είναι το συστατικό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κατεχίνη, που αντιπροσωπεύει το 9% του μεικτού βάρους του πράσινου τσαγιού -13%, λόγω της ειδικής στερεοχημικής δομής του, το EGCG έχει πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία είναι τουλάχιστον 100 φορές αυτή της βιταμίνης C και 25 φορές αυτή της βιταμίνης Ε, και μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα και το DNA από βλάβες. Οι βλάβες που πιστεύεται ότι σχετίζονται με τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και άλλες σοβαρές ασθένειες, αυτές οι επιδράσεις του EGCG οφείλονται στην ικανότητά τους να καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου (αντιοξειδωτικό).
Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης ως παράγοντας αναστροφής της αντοχής σε πολλαπλά φάρμακα του όγκου, που μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία των καρκινικών κυττάρων στη χημειοθεραπεία και να μειώσει την τοξικότητα στην καρδιά.
Το EGCG είναι το κύριο συστατικό των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού, καθώς και το κύριο συστατικό των κατεχινών του πράσινου τσαγιού, συμπεριλαμβανομένων των EGCG, EGC, ECG, EC, GCG κ.λπ., μεταξύ των οποίων η αντιοξειδωτική δράση είναι η EC. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το EGCG έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βλάβη του DNA από ελεύθερες ρίζες, αντι-ακτινοβολία και υπεριώδεις ακτίνες, αποτρέπουν την υπεροξείδωση του ελαίου, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας ορού, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων εξαιρετικά χαμηλής πυκνότητας, παρεμποδίζουν τη μετάδοση σήματος που απαιτείται για την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων, αναστέλλουν διατροφικά καρκινογόνα, Λειτουργεί με άλλα ένζυμα και αντιοξειδωτικά στα έντερα, το συκώτι και τους πνεύμονες για να μπλοκάρουν τη δραστηριότητα ορισμένων καρκινογόνων ουσιών, να καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες, να προστατεύουν από τις επιπτώσεις της ρύπανσης, την έκθεση στον ήλιο και το κάπνισμα και να αποτρέπουν τη γήρανση και τις ρυτίδες του δέρματος.